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CEVICHE DE DONCELLA CON AJI DE COCONA – COMIDA SELVATIVA

Una de las delicias gastronómicas de la comida de la selva son los platos con base de pescado como el popular ceviche de la costa peruana. Sin embargo, gracias a sus frutos de río, en la selva se puede disfrutar tanto o más que la variedad de la costa. Como una muestra de sus riquezas […]

Semana Santa 2014: el pescado y sus grandes beneficios

No podemos olvidar que el pescado es una fuente importante de Omega 3, el cual es necesario para la formación y mantenimiento de nuestras neuronas, la visión y piel; la reducción de los niveles de colesterol en la sangre e incluso la prevención de algunos tipos de cáncer.

Comer y no engordar ? en semana santa

Llega la semana santa , fecha ideal para descansar ,comer demás pero debemos tener en cuenta cierta forma de cuidarnos sin privarnos de esos gustillos de feriados fines de semana.

El Ceviche: su historia, día, etimologia

En el Antiguo Perú, básicamente en la época de la Cultura Mochica, se preparaba este plato a base de pescado fresco que se cocinaba con el jugo fermentado del tumbo, fruta de origen local.

Vitaminas para niños, recomendables para niños que no quieren comer?

Las vitaminas son fundamentales durante el crecimiento porque son ellas las que ayudan a que miles de reacciones químicas se produzcan en las células y así el desarrollo de los niños se realice con normalidad, vitaminas con excepción de la vitamina D, deben ser consumidas en los alimentos porque el cuerpo no las produce.